7 fakta

terusan PR dari mbak alaika setelah dikasih award indah :)
tujuh fakta tentang saya:

1. saya orangnya senang berkhayal.
2. sejak suka nulis di blog atau nyimpen di dokumen..saya mengembangkan imajinasi jadi cerita fiksi.
3. saya punya anak dua ..semuanya cowok.
4. sekarang saya sedang mengandung yg ketiga
5. saya suka durian, cempedak dan nangka...ada yang mau kasih?
6. saya sedang berambisi untuk bisa memasukkan tulisan di media cetak..rasanya seperti wong ngidam gitu heheh
7. belakangan saya mudah lelah jadi blogging pun mulai jarang...   

PR dari mbak Ririe si empunya blog Kidung Kinanti saya kerjakan disini.

1. Siapa guru favooritmu? saya selalu terngiang Pak Purwanto. Beliau sudah almarhum namun sikap low profilenya masih terkenang hingga kini.
2. Apa makanan yang saya sukai? Apa makanan yang saya tak sukai? Ehm..saya suka makanan yang gurih, sedikit pedas, manis asin..ok aja.. asal jangan yang basi hehehe
3. Pengalaman yang berkesan..hmm banyak ya..kapan2 saya posting biar jadi isi blog digetoekgoreng.blogspot.com
4. Cinta pertama? hihihih jadi malu, ada tuh :D
5. My bestfriend? ..tiap masanya selalu ada..dan insya allah akan selalu terjalin silahturahminya.

catatan iseng

Pffffh..ternyata nyaris 2 minggu berlalu tanpa meninggalkan jejak di blog di getoekgoreng.. Sesekali saya blogwalking dan menitip komen di tempat kawan namun lebih sering buka dasbor terus tutup lagi..hehehe saya sedang payah nih ..
Bukan kepayahan karena kehamilan yang menginjak usia 21minggu tapi karena sedang diusik oleh hal lain.

Ini tentang sebuah cerita. Seminggu ini saya digoda oleh khayalan saya. Tokoh-tokoh yang muncul enggan keluar dari alam pikiran hingga akhirnya, coba saya tumpahkan dalam rangkaian kata...berlanjut terus dan terus tiada henti.
Niat awal hanya 8 halaman lha..koq jadi mbandang..keterusan 23 halaman. piye iki?
Saya ga pengen buat novel..rasanya capek lahir batin. terutama karena bisa menguras otak pagi - siang - malam. belum lagi .. isi perut saya akan malas diisi gara2 sedang asyik masyuk dengan si cerita..wah bisa2 maag saya kumat lagi deh..

Kemarin2 saja,..si tokoh bisa masuk ke dunia mimpi..bangun tidur yg dipikirin itu lagi..ah benar2 melelahkan..
kasian anak2 dan suami..ibunya cuma mikirin tokoh khayalan..hehehe
btw..lama-lama saya jadi ga normal nih..lebih baik beristirahat dari alam khayal saja en say goodbye buat story-nya.

sebagai catatan diri, saya tuliskan saja kalimat iseng di atas di blog ini..:)

nb: catatan buat saya.
1. membuat ide itu gampang2 susah, jika sudah ketemu..segera tulis dalam selembar kertas..jangan sampai hilang.
2. jika ide sudah dapat, bikin garis besarnya..mau diapakan itu cerita..dibuat sedih atau gembira
3. buat konflik yang menarik.

4. ending yang memukau pembaca. agar isi cerita ga sesuai tebakan mereka.
5. saya senang, ga nyangka bisa buat cerpen atau mungkin lebih disebut novelet dalam waktu kurang seminggu..itu prestasi buat saya...yg masih amatir hehehe

Kue Bongko Sukun

Bongko merupakan makanan basah yang terbuat dari tepung sukun. Rasanya yang legit, berpadu dengan harumnya daun pandan dan santan. Sangat cocok dinikmati pada sore atau malam hari.
 Bahan yang diperlukan

• Tepung sukun 100g diayak
• Gula merah 50g dicairkan
• Gula putih 25g
• Santan kental 250ml
• Santan encer 150ml
• Telur 1 butir
• Daun pandan 2-3 lembar
• air 100ml
• Daun pisang secukupnya untuk embungkus adonan
• garam secukupnya.

Cara membuat

• Telur dan gula putih dikocok hingga mengembang. Lalu campurkan gula merah cair serta tambahkan santan kental dan air.
• Masukkan tepung sukun yang telah diayak ke dalam adonan. Aduk perlahan sampai tercampur merata.
• Masak santan encer. Setelah mendidih masukkan adonan tepung sukun dan aduk merata secara perlahan2 sampai matang.
• Setelah adonan agak dingin, buat menjadi bentuk bulatan. Siapkan beberapa lembar daun pisang yang sudah dilayukan di atas api.
• Letakkan adonan dalam daun pisang lalu siram dengan santan kental. Bungkus serapi mungkin dan kukus selama 20 menit.
• Selamat mencoba. Resep ini diambil dari Buku 20 jenis Penganan Dari Sukun karya Eti WIdayati dan Widya Damayanti (Tiara Aksa).

Sesuatu yang Tak Terduga

Nyaris tengah malam. Mata belum terpejam. Kantuk tertahan demi sebuah tulisan.
Entah telah berapa hari, kuanggurkan rumah maya yang setia beserta teman-teman yang telah berbagi cerita di dalamnya.
Saya masih menepi dalam kebingungan. Hingga ketika sebuah email masuk membawa kabar bahagia tentang nasib buku yang telah menguras tenaga dan waktu, akan siap diajukan kepada sebuah penerbit di Yogyakarta.
Saya berteriak kegirangan..dalam hati saja.
Terlebih kemudian, tawaran menulis datang tanpa diduga, untuk sebuah genre yang sama, "pertanian".
Ini adalah catatan untuk hidup saya.
Bahwa semua usaha dan doa memang selalu berjalan beriringan.
Semoga semuanya dimudahkan.

Oktober yang mengguncang.
Allah pun telah berkehendak melalui kuasanya ketika saya ditakdirkan untuk "positif" kembali.
Bismillah..semoga saya dan keluarga senantiasa diberi kekuatan untuk sanggup mengemban tugas sebagai orangtua yang bijaksana terhadap anak-anak kami..dan menuntun mereka agar selamat dunia akhirat. Amin.

Puding Batik Karamel

1.      Bahan:

a.       Biskuit marie/kabin secukupnya

b.      300gr gula pasir

c.       2 bungkus agar-agar

d.      900ml air

e.       Vanili, essens moka dan bubuk atau coklat secukupnya.

2.      Cara membuat

a.       Masukkan gula pasir ke dalam penggorengan atau panci. Panaskan di atas api sedang sampai seluruh gula larut. Masukkan 300ml air ke dalamnya dan biarkan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan caramel tersebut sampai agak dingin.

b.      Masak agar-agar dengan 600ml. Campurkan caramel, essens mokaa dan atau bubuk coklat ke dalam adonan agar-agar. Aduk perlahan hingga mendidih.

c.       Sambil menunggu adonan agar-agar menjadi suam-suam kuku, masukkan remahan biscuit marie ke dalam adonan agar.

puding batik karamel (dok pribadi)

Tuang adonan agar-agar perlahan-lahan ke dalam cetakan yang berisi adonan cake sukun. Biarkan sampai dingin. Supaya agar-agar cepat mengeras, bisa dimasukkan ke dalam lemari es. Potong sesuai selera dan sajikan.

Cake Tapai Sukun

Resep diambil dari Mashaw (2008) dan dimodifikasi  secara pribadi dengan mengganti bahan tapainya.

1.      Bahan:

a.       200 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya

b.      5 sdm susu kental manis

c.       4 butir telur ayam

d.      2 kuning telur ayam

e.       200 g gula pasir

f.       200 g margarin, lelehkan

g.      75 g keju cheddar parut

Aduk rata:

a.       200 g tepung terigu segitiga biru

b.      ½ sdt baking powder dan 1/2 sdt vanili

      

2.      Cara membuat

a.       Semir loyang bundar berlubang tengah diameter 22 cm dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.

b.      Panaskan oven hingga mencapai suhu 180^oC.

c.       Campur tapai dengan susu kental manis. Tekan-tekan dengan garpu hingga lembut. Sisihkan.

d.      Taruh telur ayam dan gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser listrik berkecepatan rendah hingga telur berbuih dan gula larut.

e.       Tambah kecepatan mikser dan kocok terus selama 5-7 menit hingga kental dan berwarna putih.

f.       Masukkan campuran tepung terigu segi tiga biru bergantian dengan margarin leleh, sebagian demi sebagian sambil aduk hingga rata.

g.      Tambahkan tapai halus, aduk kembali hingga rata. Istirahatkan adonan selama 10 menit.

h.      Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Taburi keju parut.

i.        Panggang dalam oven panas selama 35 menit. Angkat.

j.        Dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Untuk 20 potong

cake tapai sukun (dok pribadi)

Ondhol-ondhol Sukun

Kue ini sangat mudah dibuat. Isi kue bisa bervariasi, disesuaikan dengan keinginan pecinta kue kue ringan.

1.      Bahan:

a.       300gr sukun yang telah dikukus

b.      1 butir telur

c.       7 sdm tepung tapioca

d.      5 sendok tepung terigu

e.       1 sdt garam

f.       2 sdm gula pasir (jika tidak suka manis boleh tidak dimasukkan)

g.      Isi : meises, selai, keju parut atau irisan gula merah

2.      Cara membuat

a.       Lumat sukun yang telah dikukus hingga halus lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioca bersama garam dan gula pasir.

b.      Masukkan telur ke dalamnya. Jika masih benyek/tidak kalis, tambahkan tepung terigu hingga bisa dibentuk.

c.       Pipihkan lalu isi dengan meises/gula merah/selai nanas /keju.

d.      Goreng hingga berwarna kecoklatan

e.       Sajikan hangat.

Ondhol-Ondhol sukun (dok pribadi)